EV YAPIMI KAYSERİ SUCUĞU

MALZEMELER :

• 1 KG ORTA YAĞLI  DANA KIYMA
• 2 KAŞIK TOZ BİBER
• 1 BAŞ SARIMSAK
• 1 KAŞIK KİMYON
• YETERİ KADAR TUZ
• DOLDURMAK İÇİN BAĞIRSAK ( MAKİNA İLE DOLUYOR )

YAPILIŞI :

GENİŞ  BİR  KAP  İÇERİSİNDE  ORTA YAĞLI  DANA  KIYMASINI  KOYARAK BAHARATLARINI  ATALIM .  ATTIKTAN  SONRA  KIYMA  EZİLENE KADAR İYİCE  YOĞURALIM  . KIYMANIN  İÇERİSİNE  1 FİNCANDAN AZ  SU KOYALIM . BAĞIRSAĞI  AYRI  BİR  KAPTA  ISLATARAK  MAKİNE İLE DOLDURMAYA  BAŞLAYALIM  .  BEN  ÇOK  YAPTIĞIM  İÇN  MAKİNA KULLANIYORUM  DOLDURMAK  İÇİN  AMA  SİZ  LEZZET  SEVERLERİM SUÇUK  İÇİ  OLARAK  KULLANA  BİLİRSİNİZ .

NOT :  BU TARİF 1 KG İÇİN GEÇERLİDİR.
                                                            AFİYET OLSUN..