Hakkımda
- FATMA KOCABAY ÖZER
- 1966 Kayseri doğumluğum. 1989 yılında evlendiğim eşimle 21 yıldır süren evliliğimden ikiz kızlarım ve bir oğlum oldu. Evlenmeden önce de yemek kültürümün zenginliği ve özellikle Kayserili olmanın sağladığı faydalarla yemek yapmayı bir görevden çok bir hobi, bir zevk olarak görmeye başladım. İkizlerimin doğmasıyla yemeklerin pişirilme tarzlarına olan itinam daha da arttı. Ailem için besleyici ve lezzetli yeni tatlar aramaya başladım. 21 yıllık evliliğim boyunca lezzetli ve farklı yemekeler pişirmeyi başardım. Tabi annemin üzerimdeki emekleri kesinlikle unutulmaz. Evlendikten Sonra kayınvalidem de kendimi geliştirmemde yardımcı oldu. Yemek pişirmede iyi olmak kendini geliştirmede bir engel değildir diye düşünüyorum. Yakın zamanda gittiğim sıcak ve soğuk mutfak kursları, mutfak deneyimlerimin ve kendime olan güvenimin artmasını sağladı. Ve ben de bu mutluluğu ve deneyimleri siz sevgili lezzet severlerle paylaşmaktan müthiş bir zevk duyuyorum. Bana her anlamda destek veren aileme ve sevgili dostlarıma içtenlikle teşekkür ediyorum. Sevgili hocam Gizem ve arkadışım Cemile'ye teşekkür etmeyi de bir borç biliyorum. Sevgilerimle...
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder