KABAK SEFASI

MALZEMELER :

• 1 KG KABAK
• 250 GR BEYAZ PEYNİR
• 250 GR KAŞAR PEYNİRİ
•  4 ADET HAVUÇ
• 1 ADET DOMATES
• TUZ
• KARABİBER
• TOZ BİBER

YAPILIŞI :

KABAKLARI  RESİMDEKİ  GİBİ   BİR KAÇ  PARÇAYA  BÖLEREK  HAVUÇLARIDA   YUVARLAK   YUVARLAK   DOĞRAYALIM   KAYNAR SUDA   5  DK  HAŞLAYARAK   İÇLERİNİ  OYALIM .  OYDUKTAN  SONRA TUZ  VE  TOZ   BİBERİ   İÇERİSİNE  SÜRELİM.   EZDİĞİMİZ   PEYNİRİN İÇERİSİNE   KÜÇÜK  KÜÇÜK  DOMATESLERİ  DOĞRAYARAK KARABİBERİNİ , TOZ   BİBERİNİ , TUZUNU ,   İÇERİSİNE  ATARAK   KABAKLARI DOLDURALIM.   DOLDURDUĞUMUZ   KABAKLARIN  ÜZERİNE RENDELENMİŞ   KAŞARLARI   KOYARAK   HAVUÇLARIDA  İLAVE EDELİM.   FIRINDA   KIZARANA  KADAR  PİŞİRELİM VE   SERVİSE HAZIR HALE GETİRELİM .

                                                   AFİYET OLSUN..

FINDIKLI ÇİKOLATALI PASTA

MALZEMELER :

• 
  
  2 PAKET KAKAOLU KREM ŞANTİ
• 
  
  1/5 SU BARDAĞI SÜT
• 
  
  2 PAKET ETİ BURÇAK  BÜSKİVİ
• 
  
  2 ADET ÇOKANAT
• 
  
  1 BARDAK FINDIK TOZU
• 
  
  1 PAKET ÇİKOLATA

YAPILIŞI :

GENİŞ  BİR   KAP   İÇERİSİNE  ETİ   BURÇAKLARI   UFALAYALIM .  ÇIRPILMIŞ  KREM   ŞANTİ   İÇERİSİNE   DÖKELİM  . FINDIK   TOZUNU ,  BENMALİ   USULÜ  ERİMİŞ  ÇİKOLATAYI  VE  İNCE   İNCE KIYDIĞIMIZ  ÇOKANATLARI DA   İÇERİSİNE   KOYARAK   HEPSİNİ BİR  KARIŞTIRIP . EVİNİZDEKİ   HER   HANGİ   BİR   KALIBA DÖKEREK  ÜZERİNİ   DEĞİŞİK   ŞEKİLLERDE   SÜSLEYEREK  SERVİSE  HAZIR  HALE   GİTİRİP  BUZ  DOLABINDA  BEKLETELİM. 

NOT :

1 GÜN ÖNCEDEN YAPILIRSA DAHADA LEZZETLİ OLUYOR . 

                                                           AFİYET OLSUN..

ETİMEK TATLISI

MALZEMELER :

• 
  
  1 PAKET ETİMEK
• 
  
  2 BARDAK TOZ ŞEKER 
• 
  
  1/5 BARDAK SU 
• 
  
  KAYMAK 
• 
  
  DONDURMA
• 
  
  LİMON  

 YAPILIŞI :

ŞERBETİ   İÇİN   GENİŞ   BİR   TENCERENİN   İÇERİSİNE    ŞEKERİ , SUYU   VE   BİR   KAÇ   DAMLA  LİMON   SIKIP  15  DK  KAYNADIKTAN SONRA  ETİMEKLERİ  BORCAMA  DİZEREK  ŞERBETİNİ  DÖKÜP SOĞUMAYA  BIRAKALIM  VE  DAHA   SONRA  KAYMAKLA , DONDURMAYLA  SERVİS  YAPALIM  .

                                                                      AFİYET OLSUN..

TİRAMİSU

MALZEMELER :

• 
  
  1 PAKET KEDİ DİLİ
• 
  
  1 SU BATDAĞI SICAK SU
• 
  
  2 KAŞIK NESCAFE
• 
  
  1 KAŞIK ŞEKER
• 
  
  YARIM ÇAY BARDAĞI SÜT

MUHALLEBİSİ İÇİN :

• 
  
   1/5 SU BARDAĞI SÜT
• 
  
  1 ÇAY BARDAĞI ŞEKER
• 
  
  2 YUMURTA SARISI
• 
  
  VANİLYA
• 
  
  1 PAKET LABNE PEYNİR

YAPILIŞI :

 MUHALLEBİSİ  İÇİN  1  TENCEREYE  SÜTÜ  ,  UNU  ,  ŞEKERİ  , YUMURTA  SARISINI   VE  VANİLYAYI   KOYARAK   HEPSİNİ  BİRLİKTE OCAĞA   KOYMADAN   KARIŞTIRARAK   TOPAKLANMASINI   ÖNLERİZ VE   DAHA  SONRA  OCAĞA   KOYARAK   MUHALLEBİ   KIVAMINA GELENE    KADAR    PİŞİRİRİZ .  ILIMAYA   YAKIN   ZAMANDA   LABNE PEYNİRİNİ    İLAVE   EDEREK   MİKSERLE   KARIŞTIRIRIZ .  KEDİ DİLLERİNİ  HAZIRLAMIŞ  OLDUĞUMUZ  NESCAFELİ   KARIŞIMA BATIRARAK   1 KAT  BORCAMA  YERLEŞTİRELİM . YERLEŞTİRDİĞİMİZ   KEDİ  DİLLERİNİN  ÜZERİNE  MUHALLEBİSİNİ DÖKELİM . BUNU 2 . KATINADA   UYGULAYARAK   45   DK DİNLENEREK   İSTEDİĞİNİZ   ŞEKİLDE   SUNUM   YAPABİLİRSİNİZ. 

                                                                 AFİYET OLSUN.. 

PATATESLİ KEK

MALZEMELER :

• 
  
  4  ADET ORTA BOY PATATES
• 
  
  2 ADET ORTA BOY KURU SOĞAN
• 
  
  3 ADET YUMURTA
• 
  
  1 KABARTMA TOZU
• 
  
  1 SU BARDAĞI SIVI YAĞ
• 
  
  1 / 5 SU BARDAĞI UN
• 
  
  KARABİBER
• 
  
  PUL BİBER
• 
  
  KİMYON
• 
  
  KURU NANE
• 
  
  TUZ

YAPILIŞI : 

PATATESLERİ    KÜP  ŞEKLİNDE  KÜÇÜK  KÜÇÜK  DOĞRAYALIM . SOĞANLARI  İNCE  İNCE  KIYALIM . GENİŞ BİR  KAP  İÇERİSİNE DOĞRADIĞIMIZ   PATATESLERİ   , SOĞANLARI  KOYARAK  İÇERİSİNE  SIRASIYLA  YUMURTASINI ,  KABARTMA  TOZUNU  , SIVI YAĞINI , UNUNU  VE  BAHARATLARINI  KOYARAK  BİR GÜZEL KARIŞTIRALIM    KARIŞTIRDIĞIMIZ  KARIŞIMI   KEK  KALIBINA DÖKEREK  ÖNCEDEN  ISITILMIŞ  175  DERECE  FIRINDA  PİŞİRMEYE BIRAKALIM. 

                                                      AFİYET OLSUN.. 

MOZARELLA PEYNİRLİ MEVSİM SALATASI